Chef de Partie Cuisine Traiteur H/F - C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Chaponost - 69

C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.

Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas :
- Sur nos 5 Boutiques
- Sur l'activité Traiteur événementiel

Vos missions :
- Participation à la production quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l'activité traiteur événementiel en garantissant la qualité constante selon les recettes définies.
- Participation à la gestion de l'approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production.
- Application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production.

Ce Poste est fait pour vous si...
- Vous avez une expérience de travail en tant que Chef de partie de 1 an et plus.
- Une capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais.
- Vous êtes très attentif aux normes d'hygiènes HACCP
- Une capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de la brigade.
- Une attitude positive, passion pour la cuisine et souci du détail.

Si vous êtes un passionné de la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !