Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'atelier Hernandez Banyuls-sur-Mer - 66
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Le restaurant L'Atelier, situé sur la magnifique côte de Banyuls-sur-Mer, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et créatif pour rejoindre une équipe dynamique. Nous vous invitons à contribuer à notre mission de ravir nos clients avec des plats innovants, de qualité exceptionnelle, tout en mettant en valeur les produits locaux.
En tant que Chef de Cuisine, vos responsabilités incluront :
La conception et la réalisation de menus saisonniers, innovants et équilibrés.
La supervision et la formation de l'équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite de chaque plat.
La gestion des achats, des stocks de cuisine ainsi que des relations avec les fournisseurs locaux.
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant
Passion pour la cuisine locale
Capacité à innover tout en respectant les attentes de la clientèle.
Connaissance approfondie des normes HACCP.
Nous offrons :
Un cadre de travail idyllique en bord de mer.
Une équipe passionnée et collaborative.
Une possibilité de logement en colocation
En tant que Chef de Cuisine, vos responsabilités incluront :
La conception et la réalisation de menus saisonniers, innovants et équilibrés.
La supervision et la formation de l'équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite de chaque plat.
La gestion des achats, des stocks de cuisine ainsi que des relations avec les fournisseurs locaux.
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant
Passion pour la cuisine locale
Capacité à innover tout en respectant les attentes de la clientèle.
Connaissance approfondie des normes HACCP.
Nous offrons :
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