Chef d'Atelier Secteur Cru H/F - Samsic Emploi Saint-Jean-d'Angély - 17
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Notre client, spécialisé dans la fabrication Agroalimentaire recrute dans le cadre d'un remplacement, un Chef d'Atelier Secteur Cru.
Sous la Responsabilité du responsable de production vous aurez en charge :
- La préparation
- Le dosage et la cuisson des produits
- La conduite des machines (malaxeur, lardonneuse, échaudeuses, hachoir, cutter sous-vide, ligne de dosage conditionnement, four)...
- La gestion du congélateur
- La réalisation de la traçabilité
- La gestion d'une équipe
Profil recherché :
- Vous savez effectuer des calculs de base
- Vous connaissez et savez appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité
- Vous savez manager et animer une équipe.
Vous êtes organisé et méthodique
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Sous la Responsabilité du responsable de production vous aurez en charge :
- La préparation
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Vous êtes organisé et méthodique
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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