Chef de Cuisine H/F - Groupe BK Belfort - 90
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Votre challenge
Dans le cadre de l'ouverture de notre trattoria VOLFONI à Belfort en avril 2025,nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).
En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.
Les missions confiées :
- Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine (10-15 personnes)
- Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Etre garant du respect des normes HACCP
- Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion
Dans le cadre de l'ouverture de notre trattoria VOLFONI à Belfort en avril 2025,nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).
En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.
Les missions confiées :
- Manager, planifier, animer et coordonner l'équipe de cuisine (10-15 personnes)
- Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
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