Chef d'Équipe en Boulangerie H/F - Boulangerie Ange Cesson-Sévigné - 35

Nous recrutons à CESSON SEVIGNE un CHEF D EQUIPE EN PREPARATION

vous serez former à toutes les techniques, vous participez à la préparation des tartes, tartelettes, desserts, sandwichs, salades, pizzas dans le respect des recettes ANGE. Vous cuisez également la viennoiserie. Vous êtes sensibles au respect des règles d'hygiène et vous respectez les process de nettoyage et de traçabilité.

Vous gérez l'équipe de préparation, vous êtes le garant de la qualité des produits et du respect des recettes et des process de fabrication. Vous gérez vos stocks et vos commandes en toute autonomie. vous établissez les plannings de votre équipe.

2 jours de repos par semaine dont le dimanche, possibilité d'avoir 2 jours de repos consécutifs, mutuelle d' entreprise, panier repas tous les jours, début du travail à 5 heures au plus tôt.

Votre profil :

Vous avez déja une expérience dans les métiers de bouche et vous souhaitez évoluer à un poste à responsabilité

Experience : 6 Mois - métier de bouche

Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.

ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 280 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international.