Chef de Rang - Brasserie H/F - DIAMOND SOLUTIONS Épinal - 88

Un de nos prestigieux partenaires, une brasserie renommée, recherche un(e) Chef de Rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Cet établissement propose environ 60 couverts par service, à la fois pour le déjeuner et le dîner.

Le/la Chef de Rang est chargé(e) de garantir un service fluide et de qualité en salle. En coordination avec l'équipe de cuisine, il/elle veille à l'accueil chaleureux des clients, à leur installation et au bon déroulement du service, tout en respectant les standards de l'établissement.

Missions principales :
- Accueillir les clients et les installer en salle.
- Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les plats et boissons.
- Assurer le service des plats et des boissons avec rapidité et précision.
- Superviser la mise en place, le dressage des tables et le nettoyage après service.
- Veiller à la coordination entre la salle et la cuisine pour garantir un service sans accroc.
- Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel de service.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que Chef de Rang dans une brasserie ou un établissement similaire.
- Bon relationnel client et sens du service.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tables simultanément.
- Autonomie, organisation et réactivité.
- Maîtrise des techniques de service en salle.
- Flexibilité et bonne gestion du stress dans un environnement à forte cadence.

Informations complémentaires :

Localisation : Grand-Est
CDI - 39h/semaine
Salaire : 2308€ brut par mois
2 jours de repos consécutifs par semaine
Poste non logé, service en coupure
Environ 60 couverts le midi et 60 couverts le soir

Rejoignez une équipe dynamique dans une brasserie au coeur de l'action et participez à offrir une expérience conviviale et soignée à nos clients.