Ouvrier Agro-Alimentaire H/F - Start People. Saint-Flour - 15

  • Bac
  • Services aux Entreprises
OUVRIER AGRO-ALIMENTAIRE (H/F)
Votre agence Start People recherche un Agent de production (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industriel.
Pour des missions ponctuelles ou régulières. Réaliser une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/soins/affinage, etc.) de son périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges.
MISSIONS OPERATIONNELLES :
- Il garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes.
- Il assure le nettoyage et la désinfection des outils dans le respect des règles d'hygiène.
- Il assure l'identification et la traçabilité des fromages.
- Il réalise des analyses sur les produits et enregistre les résultats.
- Il alerte et reporte en cas d'anomalies process, produits etc.
- Il veille à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.
- Il transmet les consignes à la relève.

Mission Q.H.S.E :
- Connaissance et respect des règles d'hygiène, sécurité, qualité et circulation en vigueur dans l'entreprise.
- Connaissance de l'engagement qualité et sécurité de la direction.
- Connaissance et respect de l'HACCP et notamment des points critiques spécifiques au poste.
- Connaissance et respect des règles de FOOD DEFENSE

Aptitudes :
- Respect rigoureux du mode opératoire.
- Vigilance dans le respect des normes sécurité et de qualité, notamment produit.

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