Chauffeur-Livreur H/F - Acsent Bouc-Bel-Air - 13
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un Chauffeur-livreur en CDD secteur Bouc-Bel-Air
Au sein d' une cuisine Centrale qui a en charge la production quotidienne de repas à destination de plusieurs établissements médico-sociaux.
LES MISSIONS
Description du poste
- Assurer quotidiennement la livraison des repas dans les établissements dans le respect des-délais impartis au moyen d'un véhicule réfrigéré.
- Garantir le respect de la chaîne du froid.
- Contrôles qualité d'hygiène et de sécurité.
ACTIVITES
Transport et / ou livraison de fournitures
Chargement du véhicule
* Mise en froid du véhicule frigorifique, vérification et enregistrement de sa température avant chargement.
* Contrôle des préparations en conformité avec les bons de livraison et les exigences des régimes.
* Chargement des rolls (chariots de manutention) dans le camion.
Livraison des repas
* Livraison selon les horaires et le circuit prédéterminés.
* Dépôt des repas dans les chambres froides de chaque site.
* Dépannage ou réajustement éventuel en fonction des instructions transmises par sa hiérarchie.
Contrôle qualité de l'hygiène et de la sécurité
* Veille à la non rupture de la chaîne du froid lors du transfert et contrôle de la température du véhicule au départ, milieu et sur le point de distribution.
* Sondage d'un produit sur site livré, prise en note de sa température et de l'heure de livraison sur le bon de livraison.
Conduite et entretien courant d'un véhicule
Conditions de travail
- Déplacements quotidiens.
- Conduite d'un véhicule de service.
Poste à pourvoir dès que possible en CDD temps complet - 7/11/2024 au 15/11/2024
Au sein d' une cuisine Centrale qui a en charge la production quotidienne de repas à destination de plusieurs établissements médico-sociaux.
LES MISSIONS
Description du poste
- Assurer quotidiennement la livraison des repas dans les établissements dans le respect des-délais impartis au moyen d'un véhicule réfrigéré.
- Garantir le respect de la chaîne du froid.
- Contrôles qualité d'hygiène et de sécurité.
ACTIVITES
Transport et / ou livraison de fournitures
Chargement du véhicule
* Mise en froid du véhicule frigorifique, vérification et enregistrement de sa température avant chargement.
* Contrôle des préparations en conformité avec les bons de livraison et les exigences des régimes.
* Chargement des rolls (chariots de manutention) dans le camion.
Livraison des repas
* Livraison selon les horaires et le circuit prédéterminés.
* Dépôt des repas dans les chambres froides de chaque site.
* Dépannage ou réajustement éventuel en fonction des instructions transmises par sa hiérarchie.
Contrôle qualité de l'hygiène et de la sécurité
* Veille à la non rupture de la chaîne du froid lors du transfert et contrôle de la température du véhicule au départ, milieu et sur le point de distribution.
* Sondage d'un produit sur site livré, prise en note de sa température et de l'heure de livraison sur le bon de livraison.
Conduite et entretien courant d'un véhicule
Conditions de travail
- Déplacements quotidiens.
- Conduite d'un véhicule de service.
Poste à pourvoir dès que possible en CDD temps complet - 7/11/2024 au 15/11/2024
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