Commis - Commise de Cuisine H/F - Brasserie Hotel de Ville Lyon - 69

Pour compléter son équipe, la Brasserie de l'Hôtel de Ville est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine, pour une prise de poste immédiate.

Ce qui est souhaité :
Justifier d'une première expérience professionnelle similaire et
Etre diplômé(e) des métiers de la restauration.
Ce qui nous importe :
Votre État d'esprit, curieux, soif d'apprendre, appliqué, avec une réelle volonté de partager et de faire plaisir
Rejoignez un Groupe prêt à vous faire évoluer !
Avantages :
- Participation au transport
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel

Vous serez chargé de tout type de travaux en cuisine, soit notamment de : respecter les normes HACCP ; aider à la mise en place et à la préparation des plats; assurer le service avec l'ensemble de la brigade (production, dressage, envoi) ; nettoyer la cuisine et les offices ; réceptionner et ranger les livraisons ; ranger les réserves.
Travaillant en équipe avec notre chef et sa brigade, pour apprendre d'eux et développer ensemble de nouvelles recettes, vous serez amené à gérer au fur et à mesure votre poste, et gravir les échelons si vous en avez l'ambition !

Plus qu'un diplôme ou de nombreuses années d'expérience, nous sommes à la recherche d'une personnalité qui saura compléter notre équipe motivée. Alors si vous êtes dynamique, rigoureux, souriant et amoureux des bons produits : n'hésitez plus, nous avons hâte de vous rencontrer !

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Idéalement située juste à côté du métro, dans une rue peu passante et offrant une vue imprenable sur la place Louis Pradel et l'Opéra de Lyon, le BHV - Brasserie de l'Hôtel de Ville est un bar-restaurant convivial, ouvert tous les jours de la semaine. Carte traditionnelle, grande terrasse ombragée, diffusion des matchs. l'établissement se veut le lieu de ralliement pour tous les événements privés et professionnels de nos clients !