Cuisinier - Cuisinière H/F - Groupe Sos Seniors Villerupt - 54
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Vous travaillerez de 07H à 14H ou de 12Hà 19H.(sans coupures mais travail le week-end)
Vous aurez en charge les missions suivantes :
- Elaboration des 5 semaines de menus en fonction du Plan Alimentaire et des saisons.
- Gestion des commandes et des fournisseurs.
- Elaboration du planning de travail de cuisine.
- Participation aux réunions institutionnelles
- Participation à la mise en oeuvre du plan d'amélioration qualité (PAQ) de l'établissement
- Mise en oeuvre du Projet Restauration en lien avec le COPIL de l'établissement
- Elaboration des plans de nettoyage/désinfection en fonction du matériel et de chaque zone
- Maîtrise du PMS ; garant de la qualité des repas
Vous aurez en charge les missions suivantes :
- Elaboration des 5 semaines de menus en fonction du Plan Alimentaire et des saisons.
- Gestion des commandes et des fournisseurs.
- Elaboration du planning de travail de cuisine.
- Participation aux réunions institutionnelles
- Participation à la mise en oeuvre du plan d'amélioration qualité (PAQ) de l'établissement
- Mise en oeuvre du Projet Restauration en lien avec le COPIL de l'établissement
- Elaboration des plans de nettoyage/désinfection en fonction du matériel et de chaque zone
- Maîtrise du PMS ; garant de la qualité des repas
tu es intéressé par
Recommandé pour vous
- > Ingénierie
- > Qualité
- > Nouvelle-Aquitaine
- > Gestion
- > Finance
- > Secrétariat
- > Recherche
- > Pays de la Loire
- > Audit
- > Environnement
- > Edition
- > Informatique
- > Assurance
- > Service Public
- > Aeronautique
- > Occitanie
- > Marketing
- > Auvergne-Rhône-Alpes
- > Bourgogne-Franche-Comté
- > Chimie
- > Communication
- > Service
- > Immobilier
- > Telecom
- > Production
- > Grand Est
- > Hospitalier
- > Industrie
- > BTP
- > Bretagne
- > Banque
- > Île-de-France
- > Ressources Humaines
- > Direction
- > Corse
- > Formation
- > Audiovisuel
- > SAV
- > Tourisme
- > Pub
- > Vente
- > Achat
- > Provence-Alpes-Côte d'Azur
- > Agricole
- > Ferroviaire
- > Administratif
- > Beauté
- > Normandie
- > Culture
- > Outre Mer
- > Hotellerie
- > Nautisme
- > Centre-Val de Loire
- > Logistique
- > Social
- > Sécurité
- > Agroalimentaire
- > Architecture
- > Comptabilité
- > Electronique
- > Enseignement
- > Graphisme
- > Hauts-de-France
- > Restauration
- > Distribution
- > Santé
- > Nettoyage
- > Juridique
- > Biotechnologie
- > Artisanat
- > Défense
- > Automobile
- > Commerce
- > Transport