Chef de Cuisine H/F - l Industrie Nantes - 44

Nous recherchons un chef expérimenté pour rejoindre notre équipe et prendre en charge la préparation d'une cuisine simple et traditionnelle dans un établissement situé périphérie Nantes Est proximité la Beaujoire
Si vous êtes passionné par la cuisine de qualité, créatif, cette offre est faite pour vous !
Missions :
Préparer une cuisine traditionnelle française à partir de produits frais
Travailler en autonomie et en collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide
Satisfaire une clientèle exigeante.
Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène.
Savoir gérer les stocks et sa chambre froide
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine
Gérer efficacement le temps et l'espace de travail.
Sens aigu du détail et de la présentation.
Passionné
Avoir le soucis du client satisfait
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Nous offrons :
Un cadre de travail stimulant et une équipe passionnée.
Des conditions de travail attractives.
Salaire suivant compétences

Experience : 5 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).