Chargé de Mission Qualité H/F - Petit Navire Douarnenez - 29

MISSIONS :
* Assurer le suivi du plan de contrôle matières premières et libérer les lots
* Assurer le suivi du plan de contrôle produits finis et gérer les envois en laboratoire externe
* Assurer le suivi du plan de surveillance allergène au quotidien, vérifier l'application des contrôles, gérer le plan de qualification annuel et l'envoi des échantillons en laboratoire externe
* Coordonner, traiter et / ou initier les modifications du système documentaire
* Veiller à la mise à jour des documents du système qualité
* Participer à l'activité de l'équipe HACCP, s'assurer de l'actualisation du système documentaire qui en découle
* Contribuer aux audits externes (IFS, BRC et MSC)
* Réaliser des audits internes
* Effectuer le suivi, l'analyse et la réponse aux Quality Incident Reports adressés au site

PROFIL RECHERCHE :
- Bac +2 en Qualité et/ou expérience significative dans ce domaine
- Informatique : Maîtrise du Pack Office, du MES, de l'ERP
- Connaissances en qualité dans le secteur agro-alimentaire (pratiques d'hygiène et de fabrication, HACCP)
- Langues : Maîtrise de l'Anglais est un incontournable
- Savoir-être : bon communicant(e), organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve)

Poste à pourvoir dès que possible

Horaires du lundi au vendredi
Travail en journée

Avantage : prise en charge du transport quotidien

Experience : 2 An(s) - significative ou diplôme

Compétences : Procédures de contrôle qualité, Contrôler des données qualité, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue, Contrôler la qualité et la conformité des process, Connaissances en qualité alimentaire, Informatique (Pack Office, MES, ERP)

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.