Employé Polyvalent d'Hôtellerie et de Restauration H/F - la Ferme Chapouton Grignan - 26

Dans le cadre d'un parcours spécifique financé par la Région, en collaboration avec les Maisons du Clair de plume et la Bastide de Grignan, vous pourrez vous former aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Nous vous offrons la possibilité d'être formé(e) durant 4 mois et d'avoir un contrat à la clé.
La formation et la mise en place de parcours seront adaptés à chaque profil. Durant ces 4 mois, vous serez également formé(e) aux règles Hygiène et Sécurité, à la prévention santé environnement, aux gestes des premiers secours, à l'engagement citoyen...

Une information collective aura lieu le jeudi 16 janvier à la Ferme Chapouton.
Vous y serez accueilli(e) par les équipes de France Travail, la Bastide de Grignan et les Maisons du Clair de Plume.
Durant cette journée, après l'accueil, vous visiterez les établissements (venir avec chaussures confortables), la formation vous sera présentée ainsi que les attendus et les postes à pourvoir.

La formation, les tenues et le repas seront pris en charge. Possibilité d'hébergement. Pas de formation le dimanche.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Accueillir, orienter et renseigner un client, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de pâtisseries, épicerie fine et produits locaux, 2 piscines et plusieurs salles de séminaire.