Chef - Cheffe de Cuisine H/F - VVF Ré la Blanche Le Bois-Plage-en-Ré - 17
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Un poste de terrain en coordination avec l'agent économat et le directeur du village vacances.
Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 2 à 6 personnes.
Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats ou assiettes
Elaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus conformément au cahier des charges
Responsable de la bonne gestion des produits
Horaires en coupures + travail WE et jours fériés.
poste à pourvoir début mars à fin août 2025
Logement possible.
Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 2 à 6 personnes.
Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats ou assiettes
Elaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus conformément au cahier des charges
Responsable de la bonne gestion des produits
Horaires en coupures + travail WE et jours fériés.
poste à pourvoir début mars à fin août 2025
Logement possible.
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