Chef de Partie Chaud H/F - Prime Talent Colmar - 68

En tant que Chef de partie vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la création de desserts ou plats exceptionnels qui raviront nos clients.

Vous êtes chargé de superviser la préparation, la création et la présentation des desserts ou plats dans le respect des normes de qualité établies par l'établissement.

Missions

Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace et de haute qualité,

Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration de recettes innovantes,

Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps,

Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires, en veillant à maintenir un inventaire adéquat,

Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour favoriser leur développement professionnel,

Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que les plats soient préparés et présentés de manière impeccable.

Expérience préalable en tant que Chef de partie Chaud ou dans un poste similaire,

Excellentes compétences culinaires et connaissances approfondies des techniques de cuisine,

Forte attention aux détails et souci de la qualité,

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,

Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine.

Depuis plus de 10 ans, le groupe SATIS se démarque nationalement en concrétisant ses idées innovantes au service de ses collaborateurs, ses candidats et ses clients.

Prime Talent est le cabinet de recrutement développé par le groupe SATIS Solutions, pour répondre au besoin de compétences spécifiques.

Notre vocation première est votre épanouissement professionnel. Valorisons ensemble vos compétences afin de faire de votre futur poste une expérience enrichissante !