Serveur ou Responsable de Salle H/F - Ortensia Saint-Gervais-sur-Mare - 34
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
ORTENSIA recherche un serveur ou son responsable de salle
Serveur : débutant accepté
Responsable de salle : expérience exigée
En tant que responsable de salle, vous serez chargée (H/F) de :
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Diriger tout le personnel de la salle
Charger de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés
Gérer et Développer la relation client.
Manager la salle, toute l'équipe(maitre d'hôtel, chef de rang, commis...)
Contrôler la marge brute et veiller qu elle soit toujours excédentaire.
Tenir les stocks
Accueillir la clientèle et organiser des événements
VOS QUALITES :
Manager une équipe
Pratique de l'anglais serait un plus
Bon gestionnaire
Poste à pourvoir à partir de suite. Une chambre peut être mise à disposition pour démarrer.
Savoir être.
Serveur : débutant accepté
Responsable de salle : expérience exigée
En tant que responsable de salle, vous serez chargée (H/F) de :
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
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Gérer et Développer la relation client.
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