Responsable de Restaurant Island Poke H/F - Island Poke Lyon 3e - 69
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Votre mission :
En tant que responsable de restaurant, vous serez au coeur de notre équipe et jouerez un rôle clé dans le management d'une équipe de 10 personnes en vente et en cuisine et dans le suivi des objectifs de rentabilité fixé avec la direction. Vous aurez l'opportunité de :
- Coordonnez et coachez l'équipe. Accompagnez dans l'intégration et la formation des nouveaux et rédigez les plannings de travails.
- Supervisez l'ouverture et la fermeture du restaurant, vous participerez à l'accueil et au service des clients.
- Contrôlez le respect des standards de qualité et d'hygiène de la marque, vous gérerez les stocks et les approvisionnements des produits.
Ce que nous recherchons :
Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et enthousiaste, avec :
Une expérience positive en encadrement d'équipe
De l'autonomie et le sens des responsabilités
De l'aisance avec les chiffres et une bonne relation client.
Une expérience dans la gestion d'un petit établissement ou dans le management d'équipe est nécessaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
En rejoignant Island Poke, vous bénéficierez de :
- Un environnement de travail dynamique : travailler avec une équipe bienveillante et impliquée.
- Des possibilités d'évolution.
- 2 jours de repos consécutifs, fermeture (au public) à 22h.
- Possibilité de s'organiser par rapport au coupure
- Primes
- Mutuelle, transport en commun pris en charge à 50%
- Flexibilité sur les horaires de travail en soirée et les week-ends
Comment postuler ?
Envoyez-nous votre CV ! Nous avons hâte de découvrir votre parcours et de voir comment vous pouvez contribuer à notre succès !
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure Island Poke !
En tant que responsable de restaurant, vous serez au coeur de notre équipe et jouerez un rôle clé dans le management d'une équipe de 10 personnes en vente et en cuisine et dans le suivi des objectifs de rentabilité fixé avec la direction. Vous aurez l'opportunité de :
- Coordonnez et coachez l'équipe. Accompagnez dans l'intégration et la formation des nouveaux et rédigez les plannings de travails.
- Supervisez l'ouverture et la fermeture du restaurant, vous participerez à l'accueil et au service des clients.
- Contrôlez le respect des standards de qualité et d'hygiène de la marque, vous gérerez les stocks et les approvisionnements des produits.
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Une expérience positive en encadrement d'équipe
De l'autonomie et le sens des responsabilités
De l'aisance avec les chiffres et une bonne relation client.
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- 2 jours de repos consécutifs, fermeture (au public) à 22h.
- Possibilité de s'organiser par rapport au coupure
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