Technicien Qualité H/F - L'atelier Cowrrezien Meyssac - 19

L'Atelier Cowrrézien est une entreprise dynamique en plein développement !

Nous sommes un laboratoire de découpe de viande basé à Meyssac (19),

Nous recrutons actuellement notre futur Technicien Qualité (H/F)

Descriptif du poste :
- Superviser les procédures d'inspection et d'analyse des produits, en mettant l'accent sur la réduction des risques et la prévention des non-conformités;
- Gérer et animer les systèmes de gestion de la qualité pour garantir la conformité aux normes réglementaires;
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité, tout en optimisant les processus;
- Assurer la veille réglementaire, ainsi que les traitement des dossiers administratifs demandés par les autorité administratives;
- Mise à jour du plan de maîtrise sanitaire;
- Accompagner et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité aux collaborateurs du laboratoire de découpe;
- Etre en charge de l'intégration et du contrôle de la marchandise dans le logiciel (Cheville);
- Gérer et maitriser l'ensemble du processus de traçabilité de la marchandise;
- Mettre en place et faire appliquer des processus dans une démarche d'amélioration du site
- Poste très opérationnel dans le laboratoire de découpe

Profil recherché :
- Profil technicien Bac +2 Qualité
- Connaissance approfondie des normes de qualité et de sécurité alimentaire (y compris microbiologie);
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à prendre des décisions éclairées rapidement et en autonomie

Si vous avez une solide expérience en gestion de la qualité dans l'industrie agroalimentaire, et que vous souhaitez rejoindre une entreprise super dynamique, Postulez ce poste est fait pour vous !!!

Experience : 2 An(s)

Compétences : Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Renseigner, mettre à jour une documentation technique

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.