Charcutier H/F - Absolis Interim St Sébastien sur Loire Le Bignon - 44
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Absolis recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la charcuterie industrielle, un(e) charcutier(e) (H/F)
Vous aurez pour mission :
- Réception et contrôle des viandes
- Préparation des viandes pour les ateliers suivants : désossage, découpe, piécage
- Approvisionner les bacs, monter le matériel, passer la raclette sur les tables
- Faire la rotation des matières premières
- Respecter les critères de découpe
Vous aurez pour mission :
- Réception et contrôle des viandes
- Préparation des viandes pour les ateliers suivants : désossage, découpe, piécage
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- Faire la rotation des matières premières
- Respecter les critères de découpe
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