Ouvrier de Fabrication en Charcuterie H/F - Charcuterie Marc Brest - 29

Au sein d'un grossiste charcutier, vous erez en charge de la preparation et du conditionenemtn de divers produits de charcuterie (saucisses, pâté, saucisson à l'ail...)
Vous travaillez du lundi au jeudi de 7h à 12h / 13h15 à 16h30 et le vendredi de 6h à 12h.
Vos jours de repos : vendredi apres-midi, samedi et dimanche.
Connaissance des normes d'hygienes et maîtrise du plan HACCP.
Des connaissances en découpes de viande de porc seraient un plus

Experience : 6 Mois

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.