Ouvrier Charcutier - Ouvrière Charcutière H/F - Ets Andre Ritou Marcillac-la-Croisille - 19

Au sein d'une charcuterie artisanale d'une dizaine de personnes, vous travaillerez 35h par semaine durant lesquelles vous participerez à la fabrication de produits de charcuterie cuite (jambon cuit...) et sèche (saucissons secs, jambons secs...). Ces tâches demandent la manipulation répétitive de morceaux de viande (type jambon) et de bacs de viande (15kg-25kg) pour permettre la fabrication de la charcuterie.
Vous devrez effectuer le nettoyage des locaux, des machines et du petit matériel.
Vos horaires de travail se feront du lundi au vendredi à partir de 7h00 au plus tôt.
Prime de fin d'année.
Complémentaire santé prise en charge à 50%.
Remises sur les achats en magasin.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Traçabilité des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.