Econome H/F - Paris-B Paris 3e - 75

Opportunité de Carrière à la Brasserie Barbès : Rejoignez notre Équipe en tant qu'Économe !

Description du Poste :

Vous êtes passionné(e) par la gestion des stocks, l'approvisionnement, et vous souhaitez travailler dans un cadre dynamique et emblématique ? La Brasserie Barbès, située au coeur de Paris, recherche son futur Économe pour assurer un rôle clé dans la bonne gestion de notre établissement. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un excellent sens des responsabilités, cette opportunité est faite pour vous !

Responsabilités :

En tant qu'Économe, vos missions principales seront :
- Gestion des stocks : Gérer les inventaires et les clôtures de fin de mois de manière précise et efficace.
- Approvisionnement : Garantir un flux optimal des marchandises en s'assurant de la bonne réception et du suivi des commandes.
- Contrôle des bons de livraison et des factures : Vérifier la conformité des bons de livraison et des factures avant transmission au service comptabilité.
- Organisation et distribution : Superviser le stockage des denrées alimentaires et leur distribution aux différents services de la Brasserie.
- Optimisation des ratios marchandises : Travailler en collaboration avec l'équipe pour optimiser la rentabilité de l'établissement.
- Pilotage de l'outil informatique et digital : Gérer notre outil numérique de gestion des stocks et des coûts. Assurer une bonne utilisation du logiciel, suivre les données et les rapports pour optimiser les performances.
- Respect des normes : Appliquer scrupuleusement les règles en vigueur concernant le déconditionnement, le stockage et la manipulation des produits périssables ou dangereux.

Profil Recherché :
- Maîtrise de l'outil informatique : Vous êtes à l'aise avec les outils numériques et savez exploiter un logiciel de gestion de stocks et de coûts.
- Rigueur et organisation : Vous avez une attention particulière aux détails et savez prioriser vos tâches.
- Capacité d'analyse : Vous savez détecter les incohérences dans les factures et bons de livraison, et résoudre les éventuels problèmes.
- Résistance physique : Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
- Une expérience préalable dans un poste similaire est un atout.

Avantages :
- Rémunération : Salaire compétitif entre 2 000€ et 2 200€ net pour 39 heures hebdomadaires (en fonction de l'expérience).
- Horaires fixes : Du lundi au vendredi, de 7h à 15h, vous permettant de profiter de vos soirées et de vos week-ends.
- Cadre de travail stimulant : Rejoignez une équipe dynamique dans un établissement emblématique de Paris, au coeur du 18ème arrondissement.

Comment Postuler :

Si ce poste vous intéresse et que vous vous reconnaissez dans ce profil, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Rejoignez l'aventure de la Brasserie Barbès et contribuez à son succès au quotidien.

Nous attendons avec impatience de vous accueillir au sein de notre équipe !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.