Personnel de Cuisine H/F - Métiers du médico-social Durtol - 63

Située en périphérie de Clermont Ferrand, sur la commune de Durtol, dans un cadre de verdure, la Clinique du GRAND PRE est un établissement de santé privé, moderne, propice à une prise en charge de qualité au sein dun véritable pôle spécialisé en PSYCHIATRIE et en GERONTOLOGIE.
LOffre de soins est diversifiée :
En PSYCHIATRIE GENERALE :
Dans le cadre dune hospitalisation libre, un projet thérapeutique individualisé est proposé pour le traitement des :
? Troubles anxio-dépressifs
? Troubles daddiction
? Troubles du sommeil
? Troubles de stress post traumatique
Lhôpital de jour complète cette offre de soins avec un accompagnement vers une réinsertion socio-professionnelle.
En GERONTO-PSYCHIATRIE :
Une unité spécifique est dédiée à la prise en charge des personnes âgées présentant des troubles psychiatriques.
En MEDECINE GERIATRIQUE :
Sont accueillis des patients âgés polypathologiques nécessitant un bilan (chute, cardiologique, neuropsychologique...). Lobjectif vise, à travers une hospitalisation directe, à favoriser un diagnostic rapide assorti dune prise en charge thérapeutique efficace lors dun séjour de courte durée.
En U.S.L.D :
Une prise en charge spécifique, spécialisée et sécurisée offre soins et hébergement à des patients âgés de plus de 60 ans en perte importante dautonomie ou souffrant de pathologies psychiatriques ou apparentées nécessitant une prise en charge médicalisée, au long cours. Des ateliers spécifiques sont organisés.

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
Vous êtes cuisinier, passionné en recherche dun CDD, nous avons un poste pour vous.
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : 1950 € brut + Segur 1 : 206 €
Amplitude horaire : 7h 14h30 ou 12h30 20h et roulement un weekend sur 2
Durée du contrat : 3 mois (minimum)
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Prime dite de 13ème mois
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord dentreprise permettant la réalisation dheures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord dintéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit déquipe et dentraide entre collègues...
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas dabsence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles dhygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et laccompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers dappui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services daide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusquà la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune delles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.
#LI-AR1

Titulaire dun CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de lhygiène.

CAP

Aucune expérience requise

Négociable

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