Chef de Partie H/F - Hôtel l’Elysée Val d’Europe Serris - 77

Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?

Notre chef vous propose un poste de Chef de partie H/F en CDI temps plein avec des horaires en continus !

Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux.

Quoi de mieux qu'un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein coeur du Val d'Europe.

Nous misons sur la bienveillance, l'écoute et le bien-être de notre équipe. Vous avez l'assurance de travailler dans un cadre où les valeurs humaines sont au premier plan avec le désir de faire évoluer chaque collaborateur.

Voici les avantages sociaux dont vous bénéficierez : 13ème mois, prime de participation, mutuelle, prévoyance, plan épargne entreprise, participation aux frais de transport, parking gratuit et carte avantage Disneyland, possibilité d'évolution

Si vous êtes movité(e), ambiteux(se) et dynamique, vous avez toutes les qualités pour rejoindre notre équipe !

VOS MISSIONS :
- Elaborer les plats selon les fiches techniques et effectuer la mise en place du service
- Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondant aux attentes des clients
- Contrôler le visuel des plats conformément aux fiches techniques avant envoi en salle
- Assurer un déroulement efficace du service et satisfaire les attentes des clients
- Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Garantir la propreté de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage

PROCESSUS D'EMBAUCHE :
- Premier entretien téléphonique après pré-sélection
- Retour du chargé(e) de recrutement positif ou négatif
- Si retour positif : Programmation d'un extra test
- Retour définitif après concertation avec l'équipe

NOS ENGAGEMENTS :
- Un environnement de travail bienveillant et encourageant : Obtention du Label HappytoWork
- Un engagement RSE : Nombreuses actions mises en place pour favoriser le Développement Durable
- Promotion de la mixité : Notre hôtel place la diversité au coeur de ses préoccupations
- Hôtel inclusif : L'Elysée soutient l'emploi des travailleurs en situation d'handicap.
- Mobilité interne : Nous privilégions l'évolution de nos collaborateurs

Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience !

La Team Elysée

- 2 ans d'expérience minimum à un poste similaire
- Connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Hôtel indépendant 4 étoiles, devenu un vrai symbole d'élégance, de standing et de prestige !

Idéalement situé en plein coeur du Val d'Europe et à quelques minutes des Parcs Disney® et de la Gare internationale Chessy Marne la Vallée, notre établissement propose des prestations de qualité dans un cadre confortable et élégant.

Nous misons avant tout sur la satisfaction de nos clients mais aussi de nos salariés.

Bienveillance, écoute, exemplarité, bien être... c'est l'opportunité à la fois de travailler au sein d'une société porteuse de valeurs humaines désireuse de faire évoluer chaque collaborateur.