Responsable Hôtelier H/F - Ehpad notre Maison Nancy - 54

Garantir la qualité des prestations hôtelières au sein de l'établissement
- Piloter le fonctionnement, les activités du service hôtelier, en lien avec les équipes pluridisciplinaires
- Organiser le nettoyage des locaux, dans le cadre des besoins et du fonctionnement de l'établissement - Organiser et coordonner le circuit de traitement du linge personnel des résidents et de l'établissement, en fonction de l'organisation de l'établissement
- Veiller au strict respect des procédures, protocoles et recommandations en vigueur
- Réaliser des contrôles ponctuels liés à la propreté des locaux et au traitement du linge
- Procéder aux évaluations périodiques de la qualité des prestations hôtelières, en lien avec les objectifs fixés
- Assurer la sécurité des résidents, du personnel et du bâtiment dans le cadre de sa fonction
- Se coordonner avec le service maintenance dans le cadre de la remise en état du bâtiment
- Se coordonner avec les équipes pluridisciplinaires dans le cadre de la prise en charge hôtelière des résidents
- Gérer et optimiser les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables (stocks, inventaire, saisie des commandes,.)
- Assurer la relation avec les différents prestataires, suivre et veiller à la bonne application des contrats de prestation
- Assurer la gestion administrative, financière et logistique de son service, sous l'autorité de la Cadre de Santé
- Garantir la continuité de service en optimisant l'organisation du service en fonction des absences et assurer des remplacements ponctuels en cas de nécessité
- Planifier et animer les réunions dans le cadre de sa fonction
- Renseigner les outils/logiciels mis à disposition dans le cadre de la gestion des activités hôtelières et garantir la traçabilité des actions réalisées par l'équipe hôtelière dans le Logiciel de Soins et d'Accompagnement
- Effectuer un reporting régulier auprès de la Cadre de Santé et rendre compte de son activité

Assurer l'encadrement, le management et l'accompagnement de l'équipe hôtelière :
- Piloter, encadrer et suivre les activités de l'équipe hôtelière
- Superviser, contrôler et garantir au quotidien la bonne organisation du travail de l'équipe hôtelière
- Animer, fédérer et accompagner l'équipe hôtelière dans la réalisation de leurs missions
- Assurer la diffusion des bonnes pratiques professionnelles, procédures, règlements et protocoles en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité auprès de l'équipe hôtelière et garantir leurs mises en oeuvre
- Assurer le développement des compétences de l'équipe hôtelière (évaluer et suivre les compétences, identifier et faire remonter les besoins en formation), sous l'autorité de la Cadre de Santé
- Organiser les entretiens (évaluations, professionnels,.) et renseigner les documents s'y rattachant
- Procéder au processus de recrutement du personnel hôtelier
- Veiller à l'intégration de nouveaux collaborateurs au sein de l'équipe hôtelière

Participer aux projets de vie institutionnels :
- S'inscrire dans la démarche qualité de l'établissement
- Participer à l'amélioration continue d'une prestation hôtelière de qualité
- Participer au projet de l'établissement
- Participer aux espaces de réflexion et d'analyse sur les pratiques professionnelles et institutionnelles
- Participer aux réunions et à la vie institutionnelle du service et proposer des améliorations
- Participation au Conseil de la Vie Sociale
- Participer à la formation pratique et à l'intégration au sein de l'établissement des stagiaires et des nouveaux collaborateurs
- Contribuer à la bonne image de l'établissement
Missions ponctuelles :
- Collaborer à l'organisation et participer aux événements festifs et culturelles y compris le week-end
- Assurer des astreints administratives semaine et WE

Experience : 1 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Créer, organiser ou coordonner un évènement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.