Operateurs de Fabrication H/F - Brioches Fonteneau Vendée - 85

  • Bac
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
#rejoinsLaTeam...qui se réveille de bonne odeur

Depuis 1977, nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches.

Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux.

Entreprise familiale, nous avons à coeur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.

Notre secret le mieux gardé ? l'expertise de nos collaborateurs.

Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.

Postes à pourvoir sur nos sites de BOUFFERE - LA COPECHAGNIERE ET L'HERBERGEMENT (Vendée)

Nous cherchons des mains habiles pour façonner nos brioches de qualité. Ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir des labels de qualité comme IGP ou Label Rouge.

Vous apprendrez durant 1 semaine en doublon des gestes traditionnels des boulangers : le gâchage, le tressage des pâtons

Vous serez dans un atelier à taille humaine où l'entraide à poste reste de mise avec vos autres collègues "tresseurs" mais aussi avec le pétrisseur. En effet, en "mettant la main à la pâte" toute la journée, vous saurez évaluer les variations de la pâte et communiquer avec le pétrisseur pour faire les ajustements nécessaires

Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.

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