Boulanger Conducteur de Lignes H/F - Adéquat Essarts en Bocage - 85
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Notre agence Adéquat Les herbiers recrute un BOULANGER CONDUCTEUR DE LIGNES/PETRISSEURS F/H pour un client spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de viennoiseries à Essarts en Bocage.
Vos futures missions :
- Approvisionner les pétrins en matières premières
- Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.
- Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage
- Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité
- Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin
- Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe
Poste à pourvoir au plus tôt sur du long terme.
Horaires en 2x8 et 3x8
Vos futures missions :
- Approvisionner les pétrins en matières premières
- Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.
- Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage
- Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité
- Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin
- Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe
Poste à pourvoir au plus tôt sur du long terme.
Horaires en 2x8 et 3x8
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