Conducteur de Ligne - Boulanger Industriel H/F - Job Direct Yffiniac - 22
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
JOB DIRECT RECRUTE !
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire (boulangerie, viennoiserie) des conducteurs de ligne H/F.
* Prise de poste dès que possible
* Horaires : 01h30-09h30
* Port de charges jusqu'à 20-25 kg
* Expérience préalable en boulangerie industrielle requise
Rattaché(e) au chef d'équipe fabrication, vos principales missions consisteront à :
· Assurer le bon fonctionnement et le réglage des lignes de fabrication
· Surveiller et contrôler la conformité du déroulement de l'activité de fabrication aux exigences qualité, traçabilité et sécurité
· Effectuer le démarrage de la production automatisée
· Réaliser les réglages adaptés aux recettes à produire en respectant les procédures existantes.
· Réaliser les changements de recettes en respectant les procédures en place et suivant les plannings communiqués.
· S'assurer du bon fonctionnement de la ligne depuis le pétrissage jusqu'au refroidissement des produits.
· Effectuer les opérations de nettoyage de la ligne en fin de production
· Respecter les procédures du site (sécurité, hygiène, utilisation du matériel, Instruction)
· Superviser le travail de l'opérateur de fabrication et l'organiser.
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· S'assurer du bon fonctionnement de la ligne depuis le pétrissage jusqu'au refroidissement des produits.
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