Conducteur de Ligne - Boulanger Industriel H/F - Job Direct Yffiniac - 22

  • Bac
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans
JOB DIRECT RECRUTE !

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire (boulangerie, viennoiserie) des conducteurs de ligne H/F.

* Prise de poste dès que possible

* Horaires : 01h30-09h30

* Port de charges jusqu'à 20-25 kg

* Expérience préalable en boulangerie industrielle requise

Rattaché(e) au chef d'équipe fabrication, vos principales missions consisteront à :

· Assurer le bon fonctionnement et le réglage des lignes de fabrication

· Surveiller et contrôler la conformité du déroulement de l'activité de fabrication aux exigences qualité, traçabilité et sécurité

· Effectuer le démarrage de la production automatisée

· Réaliser les réglages adaptés aux recettes à produire en respectant les procédures existantes.

· Réaliser les changements de recettes en respectant les procédures en place et suivant les plannings communiqués.

· S'assurer du bon fonctionnement de la ligne depuis le pétrissage jusqu'au refroidissement des produits.

· Effectuer les opérations de nettoyage de la ligne en fin de production

· Respecter les procédures du site (sécurité, hygiène, utilisation du matériel, Instruction)

· Superviser le travail de l'opérateur de fabrication et l'organiser.

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