Désosseur H/F - Sarthe Intérim Le Mans - 72
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Nous sommes à la recherche d'un Désosseur H/F pour l'un de nos clients.
Vos principales missions :
- Recevoir la marchandise et s'assurer de sa qualité
- Enlever les carcasses et les os principaux
- Débiter la viande pour qu'elle parvienne au boucher dans le conditionnement prévu par la commande
- Effectuer un travail de préparation des viandes pour le compte d'un traiteur, d'un boucher ou d'un charcutier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production
- Se débarrasser des parties de la viande qui ne sont pas comestibles
Vos principales missions :
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- Enlever les carcasses et les os principaux
- Débiter la viande pour qu'elle parvienne au boucher dans le conditionnement prévu par la commande
- Effectuer un travail de préparation des viandes pour le compte d'un traiteur, d'un boucher ou d'un charcutier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production
- Se débarrasser des parties de la viande qui ne sont pas comestibles
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