Boucher Désosseur H/F - Camo Groupe Laneuveville-devant-Nancy - 54
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Notre agence Camo Emploi de Nancy recrute pour son client, spécialisé dans la charcuterie artisanale, un BOUCHER DÉSOSSEUR H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Acheminer des pièces accrochées à des rails aériens
- Décrocher les pièces de viande et les déposer sur le plan de travail
- Séparer l'os de la viande à l'aide d'un couteau
- Déposer la pièce de viande sur un tapis roulant ou dans un bac
- Nettoyer les locaux et les équipements
- Respecter les objectifs de qualité, de productivité et les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Acheminer des pièces accrochées à des rails aériens
- Décrocher les pièces de viande et les déposer sur le plan de travail
- Séparer l'os de la viande à l'aide d'un couteau
- Déposer la pièce de viande sur un tapis roulant ou dans un bac
- Nettoyer les locaux et les équipements
- Respecter les objectifs de qualité, de productivité et les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
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