Boucher H/F - Agence Activ Beaucouzé - 49
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Recherche boucher désosseur pareur pour un sous traitant :
- Découper ainsi que désosser les carcasses et les pièces de viandes en provenance de l'abattage, dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles
- Découper les pièces en petits morceaux pour permettre le conditionnement des viandes
- Suivre la réglementation des Services Vétérinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir entretenir son espace de travail
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