Boucher - Chef Boucher H/F - Carrefour Express Saint-Sulpice-les-Feuilles - 87

Vous êtes responsable de votre rayon boucherie du magasin.
Vous effectuez les commandes auprès des fournisseurs.
Vente de produits charcuteries traditionnelles,
Mise en place du rayon boucherie, vente, réception des marchandises.

Une connaissance en informatique serait un plus.

Poste à pourvoir dans le cadre du remplacement du chef boucher partant à la retraite le 01 mars. Poste à pourvoir immédiatement, tuilage possible.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.