Chargé R&D - Qualité H/F - Armor Plats Cuisinés Kervignac - 56

Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste polyvalent, à 50 % orienté R&D et à 50 % orienté qualité, afin de renforcer nos équipes et accompagner nos ambitions sur 6 mois minimum.

En collaboration avec la Responsable R&D, vous participerez à la création d'une nouvelle gamme de produits via de l'innovation et de l'optimisation des recettes existantes.

Vos missions incluront :
- La conduite d'essais en laboratoire mais également sur ligne de production selon les protocoles définis ;
- L'optimisation des emballages ;
- Tester et qualifier les nouvelles matières premières/emballages sur ligne de production,
- Accompagner les équipes lors des lancements de recettes et suivi des démarrages produits ;
- Réalisation d'échantillons ;
- Organisation et animation des dégustations de produits pour garantir leur conformité ;
- La rédaction de l'ensemble des documents techniques (Excel, ERP), calcul des prix de revient...
- La réalisation de recherches bibliographiques sur les propriétés des matières.

Également intégré(e) à l'équipe qualité composée d'une Responsable et de deux assistantes, vous serez impliqué(e) dans :
- La participation aux contrôles qualité réguliers (verre, plastique dur, thermomètres, corps étrangers métalliques, contrôle calibre matières première, poids des produits finis, etc.) ;
- La saisie et l'analyse des non-conformités.
- Le référencement des matières premières ;
- La mise à jour documentaire.

Organisation

Poste en horaires de journée, du lundi au vendredi, avec une certaine flexibilité lors des essais en production (production en 2x7).

Formation : Bac +2 / Bac +3 dans le domaine de l'agroalimentaire, avec une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se), avec une capacité à prendre des initiatives et à être force de proposition.

Vous avez des connaissances éprouvées en gestion de projets et en techniques culinaires.

Vous faites preuve d'un excellent relationnel ainsi que d'une grande réactivité et flexibilité pour mener à bien des projets techniques.

Enfin, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Excel et ERP.

Nous vous proposons une opportunité au sein d'Armor Plats Cuisinés, où nous oeuvrons chaque jour pour proposer une offre de plats cuisinés frais, répondant aux 3 valeurs fondatrices de l'entreprise : Beau, bon et Sain ! C'est cet engagement partagé par tous les collaborateurs qui nous a permis une croissance constante, garante de la pérennité de l'entreprise.

Rejoindre les Cuisinés d'Armor, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale de près de 80 collaborateurs !