Apprenti Cash Manager H/F - Pôle Emploi Paris 8e - 75

Le Cercle National des Armées, établissement atypique d'hôtellerie et de restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Assistant(e) Cash Manager !

Profil recherché :

Étudiant(e) niveau Bac +1 à Bac +3.
Contrat en apprentissage d'un an ou deux ans.
Notre établissement possède un hôtel de 80 chambres (avec 2 annexes dans Paris), 3 restaurants et 1 pôle évènementiel.

Site web : cnaparis.com

Missions principales :

Seconder le/la Cash Manager ou le Directeur d'exploitation dans leurs missions (comptage et contrôle des caisses, aide à la clôture des fins de mois, facturation).
Comptage et remise de la monnaie pour les différents points de vente.
Rapprochement des factures fournisseurs et facturation des clients débiteurs.
Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement.
Travailler en collaboration avec la Direction et les chefs de services sur diverses missions (communications internes, affichage, mise en forme des menus, s'assurer de la satisfaction des convives).
Qualités requises :

Passionné(e) par l'hôtellerie-restauration.
Sens des responsabilités.
Organisé(e).
Sens du travail en équipe.
A l'aise avec les chiffres.

Profil : Vous avez une formation en cours dans l'hôtellerie-restauration, vous recherchez une alternance, vous êtes passionné(e), organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un esprit d'équipe, alors venez nous rejoindre dès maintenant !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Établir une trésorerie prévisionnelle, Établir un reporting de trésorerie, Gérer la trésorerie, le recouvrement, Négocier des conditions commerciales

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.