Assistant Qualité H/F - Actua Arras - 62

  • Bac +3, Bac +4
  • Industrie Agro-alimentaire
Pour une belle entreprise agro-alimentaire implantée dans la ZI d'Arras, nous recrutons un Assistant Qualité F/H

Dans le cadre du développement de nos nouveaux produits et process sur la zone « Produits transformés » ;

Vos missions seront orientées sur :

- Le suivi terrain,

- Le contrôle,

- Les enregistrements ;

Vous pouvez être également le soutien du Chargé Qualité et accompagner ses missions (audits, contrôles, inspections)

Pour les Cuissons :

- Le Suivi, paramétrage, enregistrement des cycles de stérilisation et pasteurisation

- Le suivi des Plannings de cuisson : chargement, déchargement des fours

- La gestion, la préparation, le contrôle et l'enregistrement des Analyses produits (pH, Fifo, Stabilité, surfaces)

- Le suivi, enregistrement des process de fabrication

- La gestion et le suivi de la traçabilité en cours de production

Pour la partie nettoyage

- Le contrôle nettoyage pré Op et la mise en place d'actions avec la société sous traitante,

- Le suivi des actions de notre partenaire

Poste en intérim 6 mois renouvelable, 39h/semaine du lundi au vendredi.

salaire 11.88€ à 14€/h selon profil

Horaires 6h30-16h15 - du lundi au jeudi et le vendredi 6h30-13h00
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