Ifag le Mans - Assistant Manager - BTS Mco H/F - IFAG Le Mans Le Mans - 72
- Bac
- Restauration
- Exp. - 1 an
IFAG-LE MANS, école de Management, recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration rapide, un(e) assistant(e) manager en alternance sur LE MANS.
Tes missions ?
- Participer à la gestion opérationnelle du point de vente : supervision de l'équipe en salle et en cuisine, gestion des plannings et des approvisionnements.
- Garantir un service client de qualité en veillant au respect des standards de l'enseigne.
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires : mise en place d'animations commerciales, suivi des performances et actions pour optimiser les ventes.
- Assurer le suivi administratif : gestion des stocks, commandes, reporting et application des règles d'hygiène et de sécurité.
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