Assistant Qualité H/F - VALENTIN TRAITEUR Mably - 42

Afin de renforcer son équipe, nous recherchons un(e) assistant(e) qualité administrative. Sous la responsabilité de la Directrice qualité, vous l'assisterez dans l'élaboration des charges clients de l'ensemble des entités du groupe.

Vos missions seront entre autre :

Saisie des cahiers des charges clients : produits et emballages
- Echanges avec les clients : plateforme clients, documents clients, demandes diverses
- Création ou mise à jour des recettes et fiches techniques
- Création ou mise ç jour des fiches étiquetage
- Vérification des fiches étiquetage
- Suivi de la Food Fraud
- Validation des emballages et étude migration
- Echange avec les différents services (R&D, commerce, achats, production etc.)

Compétences attendues :

- Formation Bac +3 minimum en qualité ou domaine connexe ;
- Première expérience significative dans un poste similaire ;
- Bonne connaissance des normes qualité et environnementales ;
- Maîtrise des outils informatiques de bureautique ;
- Capacité d'organisation et de gestion des priorités ;
- Autonomie et rigueur dans le travail ;
- Bonnes capacités relationnelles et de communication ;

Valentin traiteur est un groupe industriel agroalimentaire organisé autour de 3 unités de production situées en Auvergne Rhône-Alpes dédiées à l'activité traiteur. Investissements continus sur des matériels de dernière génération, mutualisation des ressources humaines et des moyens d'encadrement, jusqu'au pôle R&D.

Un savoir-faire traditionnel traiteur frais associé à un projet industriel performant, avec plus de 250 recettes originales en charcuteries pâtissières, plats cuisinés, pizzas, quiches, aspics etc. Chaque ligne de production bénéficie d'une maîtrise parfaite de la traçabilité, du contrôle qualité, et de la logistique. Aujourd'hui le groupe se positionne au premier plan, au niveau national et international.