Boulanger H/F - E.Leclerc Bressuire - 79
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Suite à un départ, nous recherchons un nouveau Boulanger traditionnel.
Vos missions seront les suivantes :
- Confectionner et réaliser des pâtes à pain
- Pétrir la pâte
- Effectuer l'étape de fermentation
- Diviser la pâte en pâtons
- Façonner des pâtons
- Procéder à la cuisson des pâtons
- Nettoyer son espace de travail
- Respecter les mesures d'hygiène et de traçabilité
- Mettre en rayon le pain confectionné
Horaires Hebdomadaires : 35h par semaine (Du lundi au samedi)
Vos missions seront les suivantes :
- Confectionner et réaliser des pâtes à pain
- Pétrir la pâte
- Effectuer l'étape de fermentation
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- Façonner des pâtons
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- Nettoyer son espace de travail
- Respecter les mesures d'hygiène et de traçabilité
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Horaires Hebdomadaires : 35h par semaine (Du lundi au samedi)
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