Boulanger - Boulangère H/F - aux 7 Epis Quimper - 29

Vous assurez la fabrication et la cuisson des différents pains : blancs, tradition, spéciaux.
Vous préparez aussi des pizzas et fabriquez/cuisez les paninis et sandwichs (non garnis).
Vous travaillez du lundi au jeudi de 4h à 11h, le vendredi de 4h à 9h et le dimanche de 8h à 10h.
Vous assurez l'entretien de votre poste de travail.

Venez vous présenter le matin avec votre CV.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.