Boulanger H/F - Crit Dinan - 22
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. - 1 an
Vous souhaitez un nouveau défi professionnel et vous souhaitez intégrer une grand enseigne de la distribution et à l'écoute des salariés. Nous avons un poste à vous proposer en CDI en tant que Boulanger (H/F) proche de Dinan.
Vous travaillerez dans un laboratoire accompagné(e) d'une équipe déjà en place.
Sous la Responsabilité de votre Responsable hiérarchique vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...
- Disposer les produits en vitrine
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail
Vous travaillerez dans un laboratoire accompagné(e) d'une équipe déjà en place.
Sous la Responsabilité de votre Responsable hiérarchique vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...
- Disposer les produits en vitrine
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail
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