Boulanger - Patissier H/F - Groupement Mousquetaires Montbard - 21
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Assurer le suivi et la réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques pour une variété de produits
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des différentes préparations
- Être force de proposition pour l'élaboration et l'amélioration des recettes
- Participer à la gestion des stocks & approvisionnement
- Organiser son poste de travail et planifier les tâches en fonction de la production
- Maitriser et respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire
- Nettoyer et entretenir l'espace de travail,
- Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des différentes préparations
- Être force de proposition pour l'élaboration et l'amélioration des recettes
- Participer à la gestion des stocks & approvisionnement
- Organiser son poste de travail et planifier les tâches en fonction de la production
- Maitriser et respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire
- Nettoyer et entretenir l'espace de travail,
- Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes
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