Boulanger - Boulangère H/F - Pierre Boulangerie Patisserie Ajaccio - 2A

Vous devez maîtriser toutes les étapes, de la panification à la cuisson, dans les règles d'hygiènes et de sécurités.
Rigoureux, ponctuel, dynamique et inventif, vous ferez partie d'une équipe de 5 personnes.
L'amour de son métier est indispensable pour faire du travail de qualité. De la baguette à la création d'un nouveau produit, rien ne vous fait peur ?
Si notre devise "entre saveurs et traditions" vous correspond alors pourquoi pas ?

Experience : 7 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.