Boulanger - Boulangère H/F - Davoli Ajaccio - 2A

Boulangerie artisanale située à Ajaccio, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et volontaire pour rejoindre son équipe !
2000 € Net / mois - 35H- 2 jour de repos / semaine
Ou
2 200 € Net / mois - 42H- 1 jour de repos / semaine
Salaire évolutif selon le degré d'implication.
Au sein de l'équipe de boulanger, vous serez chargé(e) de préparer et confectionner des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous aurez pour missions :
- La fabrication des pains (pétrissage, division, façonnage...).
- La cuisson.
- Le nettoyage du laboratoire.
Vous êtes autonome et connaissez parfaitement toutes les étapes de fabrication du pain.
Ce poste est à pourvoir immédiatement et pour une durée indéterminée.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.