Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Vallois Saint-Denis-d'Oléron - 17

Vous êtes chargé(e) de la préparation et de la cuisson des produits de la boulangerie selon les règles d'hygiène alimentaire.

Poste polyvalent : pétrissage, cuisson.

Poste à pourvoir du 01/07/24 au 15/09/24

Les conditions de rémunération seront selon votre coefficient.

Possibilité de logement, repos le lundi

Experience : Débutant accepté - après formation

Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Fermé LE LUNDI