Boulanger - Boulangère H/F - Le Fournil du Pont de Clans Clans - 06

Notre particularité : Le Four à bois !
Notre crédo : le savoir faire, la transmission, la qualité & le goût !

Poste :
vous serez en charge de la confection des pains et de la viennoiserie.
Fabrication, façonnage et cuisson.

Vous viendrez compléter une équipe de production en place

Vous êtes polyvalent(e), dynamique, motivé(e) et vous avez soif d'apprendre.
Vous êtes boulanger(e) diplômé(e),

Vous travaillerez en binôme
39h par semaines + heures supplémentaires + heures de nuit + majoration dimanche
1 à 2 jours de repos par semaine
Rémunération à définir ensemble (selon expérience)
Poste à pourvoir immédiatement

Lieu peu desservi par les transports en commun

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie Snack, un/une BOULANGER(E)
Nous sommes situé à Pont de CLANS à mi-chemin entre Nice et les stations de skis (isola 2000 et Auron).