Chef Pâtissier H/F - Diamond Solutions Toulon - 83
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, situé dans un cadre idyllique, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre ses équipes.
Missions principales :
- Conception et réalisation de desserts pour les différents services (gastronomie, bistronomie, événements).
- Formation et encadrement du commis de pâtisserie.
- Élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe cuisine.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des approvisionnements et des stocks liés à la pâtisserie.
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- Conception et réalisation de desserts pour les différents services (gastronomie, bistronomie, événements).
- Formation et encadrement du commis de pâtisserie.
- Élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe cuisine.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des approvisionnements et des stocks liés à la pâtisserie.
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