Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - Restaurant le Chantier Concarneau - 29

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, Vos principales missions seront :
- L'habillage des produits bruts
- Participer au dressage des desserts
- Assurer l'ensemble des missions transmises par notre Chef
- S'assurer du respect de la bonne hygiène de votre poste de travail

Poste à pourvoir de suite

Experience : 3 Mois

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

S'attabler au restaurant Le Chantier, c'est d'abord s'installer dans un lieu en lien direct avec la ville de Concarneau. Orienté plein Sud, à l'écart de la circulation, l'endroit vous offre une vue panoramique sur le port et la Ville close classée monument historique.
Vous avez le choix du point de vue. Au rez-de-chaussée, dans une ambiance brasserie teintée d'une touche de déco industrielle. A l'étage, dans une ambiance plutôt design et cosy. Ou en terrasse, tout simplement.