Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - le Fourneau D'aure Saumur - 49

Le pain c'est votre passion : ça tombe bien, c'est la nôtre aussi !

Les tâches qui pourront vous être demandées sont celles qui concernent le métier de boulanger :
- Pétrissage
- Pesage,
- Façonnage
- Surveillance
- Contrôle des cuissons successives de fournées.

Repos le dimanche

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.