Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - Pôle Emploi Le Haillan - 33

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, tout en veillant à la qualité et à la satisfaction de notre clientèle.

Vos missions principales :

Préparer et pétrir les différentes pâtes (pain, viennoiseries, spécialités).
Façonner, fermenter et cuire les produits dans le respect des techniques artisanales.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et participer à la commande des matières premières.
Contribuer à l'entretien du matériel et du poste de travail.

Profil recherché :

Formation : CAP Boulanger ou expérience significative dans un poste similaire.

Compétences :
Maîtrise des techniques de panification.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonne gestion du temps et sens de l'organisation.

Qualité personnelle :
Passion pour le métier.
Rigueur, créativité et esprit d'équipe.
Capacité à travailler tôt le matin et/ou en horaires décalés.

Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et chaleureux.
- Une possibilité d'évolution et de perfectionnement.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.

Rejoignez-nous pour partager votre passion du métier et offrir chaque jour des produits de qualité à nos clients !

Experience : 24 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.