Stage en Affaires Réglementaires H/F - Lesaffre Marcq-en-Barœul - 59

Le Département des Affaires Règlementaires de Lesaffre International est garant de la conformité des produits à la réglementation sur les différents secteurs d'activités du Groupe. Le département veille et évalue l'impact des évolutions règlementaires, forme les équipes, valide la documentation technique et supporte les équipes d'innovation.

Au sein du Département Affaires Réglementaires Groupe, et en lien avec votre tutrice, vous participerez à la coordination et au suivi de la stratégie de conformité des informations présentes sur les étiquettes/emballages au niveau international d'une gamme de produits destinés à nos clients du secteur de la boulangerie : les levains

Dans ce cadre, vous serez amené.e à :

*Contribuer à l'évaluation de l'étiquetage d'une gamme de produits alimentaires

*Evaluer les risques réglementaires liées à des anomalies d'étiquetage

*Synthétiser les différentes informations disponibles et proposer des solutions adaptées de mise en conformité et de suivi

*Travailler de façon transverse avec les équipes des Affaires Réglementaires, de la Qualité, du Marketing et de la R&D

Ce stage vous permettra d'appréhender les corpus réglementaires impactant l'étiquetage de produits alimentaires et de développer des connaissances et compétences liées à la gestion de projet.

Formation : cursus en cours au sein d'une école d'ingénieur agronome/agro-alimentaire ou d'un master en droit de l'alimentation

Connaissances : Vous avez de l'appétence pour la gestion de projet et pour le droit de l'alimentation - Vous parlez anglais - Vous êtes à l'aise avec les outils de bureautique.

Compétences comportementales : vous êtes rigoureux.se, autonome, curieux.se, dynamique. Vous possédez une très bonne capacité d'analyse ainsi qu'un solide esprit de synthèse. Vous savez développer l'esprit d'équipe.

Infos complémentaires :
- Lille, France (Marquette-lez-Lille)
- Temps complet
- Contract type : Stage
- 6 mois à partir du premier trimestre 2025

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, Lesaffre, 2,7 milliards d'Euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et 96 nationalités.

Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini de la levure et des micro-organismes.

Nourrir sainement 9 milliards d'habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l'une des réponses les plus prometteuses à ce défi.

Lesaffre - Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.